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Anhaltender Schaumkranz rund um das Glas. Offener, frischer, eleganter Duft, sehr ausgeprägt und weinig. Am Gaumen entfaltet sich ein frischer Wein für viel Trinkgenuss. Er zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Finesse und viel Frische bis zum Abgang aus. Anhaltende Aromen von Früchten mit weißem Fruchtfleisch wie Aprikose, Birne oder Granny Smith-Apfel. Dieser Crémant ist ein raffinierter Apéritif und ein idealer Wein für besondere Anlässe und Gäste. Seine Frische und diskrete Fruchtigkeit machen ihn zudem zum Begleiter eines ganzen gastronomischen Menüs: kalte oder warme Vorspeisen, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Weißschimmelkäse (Brie, Camembert).

Trockener wein

Halbtrockener Schaumwein

Ein Wein mit einer glänzenden Farbe in blassem Lachsrosa. Das dichte Prickeln beim Einschenken lässt nach wenigen Sekunden nach. Der kraftvolle und intensive Crémant erfordert ein wenig Geduld, bevor er seine Aromen von Steinobst, roten Johannisbeeren und Himbeeren preisgibt. Durch die Luft entwickelt sich dann ein Hauch von Menthol, der Frische beisteuert. Im Mund ist der weinige Charakter dieser Cuvée zu spüren, mit entsprechendem Körperreichtum, einer seidigen, geschmeidigen Textur und leckeren Noten von Sauerkirschen. Menthol und Zitrusnoten ergänzen den warmen Abgang. Empfehlungen für das Menü • Kleine Flussfische mit Tomatenjus. • Kalbsleber aus der Pfanne, mit Kirsch flambiert…

Trockener Cremant